一聴一嘆

たったいま、盛岡冷麺を食べて来ました。
今日行ったのは、元祖平壌冷麺の食道園。
盛岡の繁華街の真ん中にあります。
いわゆる焼き肉屋です。（冷麺は焼き肉屋さんのメニューです）
写真左です。
特辛を注文しました。
ほんと冷たい。
麺が透明でシッコシコ。でもプツプツはしてない。
噛み切れない。私はもともと噛まない派なので、のどごしサイコーです。
先日、青森へ帰郷の際、立ち寄って食べたのが、写真右のぴょんぴょん舎さんの冷麺。
こちらも人気の有名店だそうで。こちらは、ほぼ予想通りの味でした。
くせが無くさわやかな辛さ。はくさいキムチでございました。
スイカがなんで入ってるのか不思議でしたが、意外とゆるせました。
食道園さんのほうが、すっぱみがあって、ややくせがあるかなって感じでした。
牛肉の切れっ端（角切りみたいで、出しとった後の筋かな？）も入っていて、
ぎゅー！って感じがこれまたよかったです。
こちらはカクテキです。ゴリゴリバリバリ。うめー！
どちらの冷麺もつめたいので（当たり前か）辛みはあまり強烈にはきません。
夏バテや二日酔いのときにはいいですよ。
カプサイシンたっぷりでお肌つるつる…