支那めん処 はすの屋2007/12/01 15:05

hasunoya
盛岡の繁華街大通りを過ぎて中の橋
その一つ上流の与の字橋をわたって
東北電力の裏っ側
この辺まで来るとひとどおりも少ない所ですが
ぶらりちょっと遠出の散歩ということでテクテクと
「支那めん処 はすの屋」のぼりが…
もちろん入りましたよ
縄のれんで扉の奥にまた扉
ラーメンというより
小さな日本料理、小料理屋ってかんじ
中もそんな感じのカウンターと奥に座敷が
綺麗に整理された店内でした
支那麺を注文
500円
盛岡は500円で支那そば食えるんですよね!
ご飯サービス
待つこと数分
透明の透き通ったスープに
大きなチャーシュー
支那竹(メンマとは言いません、あえてシナチク)
ネギ
なると
シンプルですよ
写真取ってると
優しそうなお母さんが
「何かお使いになるんですか」
   「インターネットでおいしいとこ紹介してるんで」
「うちは肴系のだしですよ。気に入ってもらえるといいですが」
たわいない会話ですが
寒い冬には温かいラーメンと温かい人情
味はお店同様、きちんとした礼儀正しい丁寧な味でした
あまりきつすぎない肴出汁がちょうどいいです
麺はやはり盛岡麺の細縮れでちょっと柔らかめ(だいぶ柔らか麺に慣れて来ました)
しかしみごとな透明スープ
これって醤油ラーメン?塩ラーメン?ってほどみごとに透明
パンチはいまいちでしたが(まあ支那そばってこんなかんじかな)
お母さんの人柄と清潔なお店、極上のスープに満喫でした
「どちらからおいでですか」
  「最近東京から盛岡に来たばっかでおいしいとこ探してるんです」
またひとついい店発見!

ジョン・レノン/ヨーコ・オノ:ダブル・ファンタジー2007/12/08 23:51

double fantasy
12月8日
ジョンの日ですね
1980年
たしかテストの真っ最中
ジョンの訃報を聞いて、勉強しなかった想い出が…
このダブルファンタジーで
あの主夫ジョンが、ミュージックシーンに…
って矢先のときでしたね。
ボンゾの訃報もショックでしたが
ジョンの時はほんとドラマかと思いました。
そのダブるファンタジー
ジョンとヨーコが交互に入ってるんですね。
ヨーコぎらいにはたまらなくいやなアルバムでしょう。(当時はちょっと…)
1.(Just Like)Starting Over、3.Woman等の名曲も入ってますが
渋い良い曲も多いですよこのアルバム。
3.Cleanup Time 5.I'm Losing You 1.Watching The Wheels
この辺がカッコいいですね。
ジョンもブルーズマンなんだなーってつくづく感じます。
5.I'm Losing Youにつづくヨーコの6.I'm Moving On
私はジョンの5よりもいいですね。
なんかヨーコの変な声がミョーにいいですね。
2.Kiss Kiss Kissもアチャーって曲ですが、好きですね。
「抱いて…」
あの顔さえ思い浮かべなければ…
たしかジャケット撮影は篠山紀信でしたっけ
良い写真ですね。
ジョンレノン
生きてたらどんな曲やってたんでしょうね。

John Lennon /Yoko Ono•Double Fantasy
1980 THE DAVID GEFFEN COMPANY, WARNER-PIONEER CORPORATION, P-10948J
Side One
1.(Just Like)Starting Over
2.Kiss Kiss Kiss
3.Cleanup Time
4.Give Me Something
5.I'm Losing You
6.I'm Moving On
7.Beautiful Boy(Darling Boy)

Side Two
1.Watching The Wheels
2.I'm Your Angel
3.Woman
4.Beautiful Boys
5.Dear Yoko
6.Every Man Has A Woman Who Loves Him
7.Hard Time Are Over

盛岡ラーメン/日光軒2007/12/09 18:39

nikouken
本日のお昼は日光軒
インターネット上ではよく見ていてたんですけど
閉店したって記事があったり…
偶然見つけました。
大通り店なんですかね
映画館通りを大通り過ぎて二本目の細い路地を入ったところに…
L字型のカウンターの狭い店でしたが、いっぱいでした。
隣の人と片寄せ合って
ラ−メン500円
ほかにもチャーシューメンやワンタンメン等
ココのスープは見た目濃いめです
でも味は魚介系のあっさり支那そば
麺はやはりやや柔らかめ
盛岡のとくちょうなんですかね。
もうすっかり慣れましたけど
おいしいですね
もうちょっっっとパンチがあればとは思いながら
一気に完食!
飽きのこない 何杯でも食べれる味ですね。
盛岡のラーメン、特に支那そば系は
このぐらいあっさりなんでしょうね。
まだまだ続く盛岡ラーメンの旅

たかみ屋/盛岡ラーメン2007/12/21 20:10

takamiya
たかみ屋へ行ってきました。
この辺では結構有名な行列のできる
いわゆる支那そば屋です。
以前行った時は、さほど行列つくってまで…
という印象でしたが、再度チャレンジ
チャーシュー麺でリベンジです。
まあまあいいですね。
結構しっかり味でてるよ
でもちょっと醤油くさいっていうか(だしになじんでない)
もうちょっと出汁のパンチがほしいかな。
量は多いですね。支那そばにしてはお腹いっぱいになります。
込んでなきゃ良いんですがね。(他にもいいお店ありますよー)
目黒のかづ屋や田丸のようなオーソドックスでいながら
ガツンとパンチの効いた支那そば&ラーメンにはまだ出会ってません。
盛岡ラーメン(支那そば系)は、相対的に
あっさりやさしい、ちょっと柔らか細ちぢれ麺。
あんまり極端に魚介を強くもしないし、
鶏ガラも強烈には効かせない…
3大麺(わんこ、じゃじゃ、冷)の強烈な個性とは対照的に
飽きのこないいつでも食べれる懐かしさが魅力…でしょうか
だいぶこの味に慣れて来ました
ほとんどが500円(納得!順当!。東京は高いとおもいます)
でももうひとつ…
まだまだつづくラーメンの旅

トト/ターン・バック2007/12/22 11:06

turn back
トトの3rdアルバム
80年なんてもうかれこれ30年近くも前になっちゃうのですね。
だいたいこのぐらいからドラムの録音が確立されて来ましたね。
いわゆるスネアにゲートリヴァーブなどが効果的にかかり
演奏者はこぞって深胴へ
ドラムの音量も格段に大きく、ワイドに…
たぶんリミターやコンプが嫌み無く使いはじめられたころのため
楽器の定位がくっきりと分離されたからでしょう
(それまではどうしてもこもってた)
ディジタルの機器が登場し始めたころかその直前
(アマチュアはまだアナログしか無かったころ)
とくにベースの音とドラムの音は(特にライヴ盤)綺麗な音になりました。
丁度そのとき、胸ときめかせて聴いてたのが
ジェフ・ポーカロとコージー・パウェルのドラムでした。
(ジンジャーは別格、彼は片チャンからツーバスでいいのだ)
1st、2ndより、格段にドラムが全面にでているこのアルバムは
とにかくぶっ飛びました!
ちょっと歪んでますよね(なにせLPで聴いてるんで)
TOTOのなかではハードロック色の強いアルバムということで
スティーブ・ルカサーギンギンです。
でも、後期のルカサー天国のTOTOより
ポップなのに大人…
なんとも初期のTOTOらしさを感じるのはやはり
ジェフのドラムと、なんといってもデヴィッド・ハンゲイトのベースでしょう。
この2人がいればさしものルカサーも
わがまま言えなかったのでは…
Goodbye Elenoreのなんとカッコいいことか!
ハードでいながらポップでチャッチー!
8曲ってのもいいですね
最近のCDは15〜20ぐらいあって
はっきり言って飽きちゃいます
そのくせボーナストラックなんて…いらねーよ!もういい!
ルカサーのギターもエッジが聴いてて痛快だし
キーボード2台が織りなす
華麗でしかも無駄の無いシンプルなアレンジ
でもこのアルバム評価低いんですよね、なぜか
1st、2ndの完成度の高さ
そして4thにいたってはついにグラミーまで上り詰めた訳ですから
しょうがないかな
青春に胸躍らせて聴いていた
ふすまで閉ざした二階の1部屋が思い出されます
(たまに夢に出て来ます。今はもう改築してありません)

TOTO/Turn Back 1981 CBS/SONY 25AP 2000
Side One
1.Gift With A Golden Gun
2.English Eyes
3.Live For Today
4.A Million Miles Away

Side Two
1.Goodbye Elenore
2.I Think I Could Stand You Forever
3.Turn Buck
4.If It's The Last Night

スティーヴ・ペリー/ストリート・トーク2007/12/24 21:02

steve perry
ジャーニーのヴォーカルとして有名なスティーヴ・ペリー、
彼の84年のソロアルバムです。
正直ジャーニーは
ちょっと音が暑苦しくて、曲が臭くて
嫌いじゃないけど、好んで買って聴きたいとはあまり思わないので
この作品、結構いい感じで気に入ってます。
もちろん全編あの超ハイトーンをじっくり聴かせてます。
ジャーニーよりはやっぱりバックが物足りない気はしますが
その分、リラックスした雰囲気で
のびのび歌ってる感じが好感持てます。
ちょっぴり中途半端なAORって感じがしないでもないですが
まあ、この人の人柄がでてていいんじゃないですか。
なんといってもお気に入りはA1のOh Sherrie!
いいですねー
たしか、カラオケにもあって、熱唱しちゃいました。
泣けるねー
キュンとしますねー
こういう曲歌わせたら、スティーヴさん、No.1ですね
伸びやかで熱くてちょっと鼻詰まったような感極まったような…
恋してた頃、思い出しますねー(そんなこと考える年になったか…)
もう一花咲かせるどー
花咲かジジイか!

Steve Perry/Street Talk 1984 CBS Inc. Columbia FC39334
Side A
1.Oh Sherrie
2.I Believe
3.Go Away
4.Foolish Heart
5.It's Only Love

Side B
1.She's Mine
2.You Should Be Happy
3.Running Alone
4.Captured By The Moment
5.Strung Out

長楽/盛岡ラーメン2007/12/25 20:05

tyouraku
盛岡支那そば情報
肴町のアーケードから盛岡八幡宮まで続く真っすぐな道沿いにある
いかにも、昔ながらの大衆食堂「長楽」
丼、ラーメン…
とあるとおり、ラーメン専門店ではありません。
カウンターの奥には座敷もあり、近所の人がたちよるって感じの店です。
古いけど、調理場は意外と整理されてて
なかから、おばあちゃんが「いらっしゃい」
とくに明るくもなく、無愛想ということも無い
さっそく中華そばを注文
なんと430円でした。今までの最安値。
ここまやっぱり麺がちょっと柔らかめの縮れ麺
ちょっと薄めですが調和のとれたいい味でした。
魚介系だと思いますがそんなにうるさくなくしっかり出汁とれてて
しかも醤油臭くもなく、いいバランスでした。
しかも430円…
へーっ
ばあちゃん旨かったよ!
付け出しの大根の漬け物が、いかにも自家製って感じの酸味の強い奴で
これ又いい味です。
はまってきたかな盛岡のこの味に。
どうも終わりの無い
盛岡支那そば紀行になりそうです…

2007年2007/12/30 19:01

今年もあとわずかになりました。
2007年
色々ありました。
バンド活動が軌道に乗りかかった時
突然の転勤
いやーびっくりしました
さすがに今回は突然だったらしく
上司もびっくりしてました。
仲間との分かれ
暑い夏の研修
受験勉強のような毎日
(いまでも似たようなものですが…)
盛岡の街と人との出会い
おまけの雪道での事故と手術、入院…
色々ありましたが
自分のなかにある、くすぶってたものが
なにか、はじけた年だったかな
そんなきっかけを作ってくれた年だったと思います。
2008年
いったいどんな年になるのか
当BLOGにて紹介したいと思います。
引き続きご支援お願いいたします。