一聴一嘆

前から気になってた喫茶店へ行ってきました。
盛岡城跡のそば、大通りをちょっと入ったところ
「チーズケーキの店」
看板にもあるように、かなりの自信作なのかなー
なんておもってて、入ろう入ろうと思いながら
ついつい通り過ぎてた店です。
チロル
スイッツランドな、山小屋的な、濃いブラウン系の落ち着いた店内。
アットホームな感じです。
珈琲とチーズケーキがセットで６００円
安いですね。
珈琲はサイフォン。
珍しくなりましたよね。
程よい感じで私好み。
自慢のチーズケーキは
自家製のようです。
なくなると、また丸いプレートごと出して来て、切ってます。
結構固そう、でも行儀よく裁断されてでてきたチーズケーキちゃまは
中がネットリふわふわ…
んーなんて言ったら良いでしょう、しっとりやわらかってかんじかな、
焼いたところだけがパリってしてて良い食感でした。
あじは、甘さ抑えめのチーズオンリーの味、
結構有名らしく、全国からお取り寄せがあるらしいです。（宅配もしてるようです）
この味なら納得！
ただ、甘い物好きの人にはかなり物足りないと思いますよ。
チーズの濃くとチーズ本来の甘さのみです。
うまい！
素朴なスイッツランドを味わいたいあなたに…
おとなになったハイジが食べてたかも…