一聴一嘆

テーラーさんって、料理の配色が芸術的ですよね。
無造作なんだけど、いかにも旨そうに見える。
かなりの絵心ありですよね。感心感心。。。。
ブログから味はしみ出ませんが、絶対良さげ。。。
実はラーメンコメントも参考にさせていただきました。
盛岡はラーメンの麺がいまいちの処が多くて、ここならって処、なかなか探せて無いです。
そうそう、テーラーさんのご自慢の自宅ラーメンには川喜製麺所のが合うと思います。もしくはハニー食品の麺（高いほう）川喜はカワトクの地下で見かけたかな。ハニー食品は宮古ラーメンって名前でご丁寧にスープまでついて売ってるけど、そのスープ少ししょっぱー。麺だけ売って欲しいんですけど。宮古では麺単品であるらしいが。高いのと安いのあるので、高いほうがいいらしい。
お試しでは滝沢村の藍亭（ランテイ）は辛いラーメンで有名ですが、あえて普通のラーメンをどうぞ。みたけの屋台の中華そば、橋龍もまあまあ。支那そば系お好きでしょうか？
つがる市森田町を通った時の「まるじん」が煮干つおーいラーメンで旨かったなあ。青森市だったらひらこ屋、とんこつ煮干お勧め。みんな美味しいからネットでヒットするでしょう、あと、秋田大館の「いちろ」、味噌がメインと思われますが自家製麺がストレートしこしこで、麺が旨かった。あと、五所川原市の「亀乃屋」、だったかな？の天中華。ちっっさいホタテがびっしり詰まったかき揚げがのっかったラーメン。えぇって思ったけど、地元の人々が頼んでいたので。意外と合っていた。もしくは普通の中華そばと小天丼の組み合わせ。
青森と秋田はラーメン、充実してる気がしました。
岩手、蕎麦はいいんだけどなあ。。。
これからもグルメ編、宜しくお願いいたしまする。
映画なら、なんとか情報交換できるかも。
音楽はひたすら、教えを請うのみかも。

＞みうみうさま
本格的なコメントありがとうございます
地元青森は高校までしかいなかったんで
そのころは松竹の札幌ラーメンぐらい
支那そば系はふつうに空気みたいなもんでした
盛岡の麺、みんな柔らかいのはなぜでしょうね
土地柄ですね（冷麺は固いのに）
私の中では、音楽も料理もスポーツも絵画もすべて同じ目線でみてます
芸術です！