一聴一嘆

このブログについて

テーラーのROCK'N'でBLUESYでJAZZYな日々を,
LP/CD紹介、コンサート、スポーツイヴェント、アート鑑賞、グルメ情報を中心にお届けします。

1963.10.19.青森県生。
中２でROCKに開眼。
中高大とバンド及び宅録三昧。主にG、Vo担当。
名古屋にてLIVE HOUSEにも出演経験あり。
盛岡にてセッション活動。
東京にて会社でのバンド活動および、ブルースバンドにて活動。
現在は千葉県千葉市在住

最近出汁に、はまってます
あご！
トビウオです
煮干しに比べると
けっこう大きい
独特の動物系的な甘みと言うか臭みというか
豚骨的な気配もかすかに感じる気がします
苦みはあまり感じません
しばらく使ってると癖になる旨味です
うまい！