一聴一嘆

まぼろしの名店
渋谷　のんべい横丁の鳥重さんへ
http://r.tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13001306/
行ってきました
L字型のカウンターのみ
１１人で満席（だそうです）
ぎゅうぎゅうですが
完全入れ替え制
完全予約制
知り合いに半年前から予約とってもらってやっと…
外での待ち方、中での注文の仕方
いろいろ独自のルールがあるようで
ベテランにおまかせ
お母さんが一人できりもり
椅子もなく立ちっぱなしで仕事してます
７０過ぎてるって聞いてびっくり
元気ですね
出てくる肉がが驚愕！
通常の焼き鳥の３、４倍の大きさ
１本で３人前ぐらい
しかも見るからに新鮮な固まりを
炭にのせて…
観てるだけでビール３杯いけます
おすすめの柔らか肝
レバー大っ嫌いの私が超気に入りました
すごい！
レバ刺しもすごい
まるでホタテ丼が出てきたのかと思うほどのボリューム
おろしニンニクとおろしショウガがついてて
私はショウガ醤油が気に入りました（ゴマ油もあるよ）
ポン尻やハツ
ハンバーグのようなダンゴ（つくね）
ふわふわのササミ
すごい！
２時間弱ほどの超鳥フルコース
お客周りで疲れた足腰で
１時間ほど外で待たされ…
いやいや、そんなこと吹き飛ばす
超スタミナ食！
絶倫です！