一聴一嘆

そういえば
青森帰郷中の
グルメで
黒石　つゆやきそば
を、紹介し忘れてました
新青森駅にもありましたので
チャレンジしました
なにせ普通のソース焼きそばに汁かけるんですから
いったいどういうの？
ほんとにウスターソース？
半信半疑ながら
目の前の鉄板をじーっとみてると
まず、普通に焼きそばやいてます
もちろんソースかけてます
ウスター系です
ちゃんとテキ屋の焼きそばの香りがします
そして
ラーメン？そば？の汁を…
本当だ！
大丈夫？
まあ、出されたものは食べるしかあるまい…
お！
うまい！
天かすがのってて、これがまたいい雰囲気！
太麺のラーメン…みたいな
ちょっと甘くって、しょっぱくて、酸味もあって
いける！
また食べれる
味噌カレー牛乳ラーメンより、こっちの方がいけるよ
わたしは…
本場の黒石では店ごとにちょっと違うようです
いってみたい！