麺屋はやしまる つけめん2011/05/06 16:52

高円寺グルメ
近所の「麺屋はやしまる」さんへ
つけめんメインのようですので
限定のラーメンを飛び越えて
メインへ…
えびわんたん2こと煮玉子、2玉
魚介動物ダブルスープって感じですかね
(トリプルもあるんでしょ)
うまいですよ
あったかい濃いめのスープの中には
プリプリのエビワンタンが…
これもまたスープとよく合う
麺はもちもち太麺
食べごたえあり
ちょっと酢を入れてもちょっぴりキリッとしていい!
最後は割りスープにしてもらって
(盛岡じゃじゃめんは、ちーたんたん)
ごっくん、満足!
さすがにこの手の味のブームは去ってしまったようですが
(高円寺くる前、新宿西口のホテル泊まったとき、あの麺屋武蔵が空いてた)
ひとつの大きな柱になりましたね
武蔵よりカツオ臭さがなくて
バランスよかったですよ
近所に力強い味方ができました

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